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电饭煲怎么样做出好吃又方便的姜鸭腿
配料:鸭腿、姜、蒜、盐、鸡精、高粱酒、芝麻油(芝麻油)
做法
1,在鸭腿两侧涂上盐和鸡精,将姜、蒜切成细末,在盘底铺上一层姜、蒜,将鸭腿放在另一半姜、蒜的腿上,用保鲜膜覆盖鸭腿一天。
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2,姜片被切成大块,一块一块地铺在电饭煲的底部。把鸭腿放下,把原腌姜蒜撒在鸭腿上,加少许芝麻油,插上电源,就可以煮了。然后你可以听到“吱吱”的声音,也就是说,在油里炖鸭子!
3,当电饭煲跳到保温时,它可以翻过来再按一次。如果感觉太干和燃烧,可以加一点水,但不能太多。当筷子能插进去的时候,它就会成熟,一点高粱酒会炖一会儿。
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4,因为我喜欢有点干和烧焦的样子,我把它翻了好几次,这样鸭腿上所有的脂肪都煮出来了,一点也不油腻。当你启动油盘时,你会发现里面没有油,但会有一些油从油盘里出来。
5,等了一会儿,把鸭腿拿出来冷却。它可以在冰箱里冷藏。味道更好。
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