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电饭煲怎么样做出好吃的萝卜牛腩
配料:萝卜1500克、牛腩500克、辅料500克、茴香、胡椒、肉桂、姜、胡椒、花生油、酱油、糖等。
牛楠切成块,萝卜切成滚刀,茴香、肉桂、胡椒粉洗净备用,姜片。
往锅里加水,煮沸,放入牛腩水。两三分钟后把开水放干。
姜丝油炒锅,姜丝炒,加入适量盐、糖、酱油,炒至牛肉变色,加入茴香、肉桂、胡椒,炒至牛肉有香味。
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给胸肉加水。盖上牛腩和水,直到煮沸。把牛腩和水倒入干净的电饭锅里。按下烹饪按钮,一小时后不打开就跳到保温处。
在煎锅中加入油和姜片,炒香后再炒萝卜,加少许盐和酱油,炒至萝卜变色。把萝卜炖半小时不加水。
将牛肉倒入煎锅中,不断炒萝卜和牛肉,让萝卜吸收牛肉的香味,10分钟后熄火,装盘。
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