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用象印的电饭煲怎么样做出好吃的甑糕
主要成份:糯米750克、芸豆100克、枣200克、适量糖
做法步骤
1,原料准备(糯米选用粘性好的长粒,圆粒口感更甜;根据个人喜好,将芸豆在冷水中浸泡12小时以上(必须将芸豆彻底浸泡或难以蒸煮)。芸豆选择芸豆或红芸豆。
2,糯米浸泡6小时以上
3,洗枣(酸枣最好选择甜度高的枣)
4,如果是干枣子,放在锅上蒸10分钟。
5,蒸枣去胡须
6,找一个更深的容器,先铺一层糯米(可以厚一些),然后均匀地撒上蒸好的枣。
7,第二次撒糯米。
象印电饭煲维修中心

8,铺第二层枣子
9,然后加上芸豆。
10,铺最后一层糯米。
11,把剩下的枣子铺在顶层
12,加入适量的水,加入不透顶部的枣子。(如何判断?船稍微倾斜看水,但不倾斜看不见水。
13,盖上保鲜膜,放在高压锅里。把时间调整到最长,一个完整的程序,然后蒸半个最长的程序。(蒸汽机需要很长时间才能完全蒸发。正宗的清蒸蛋糕需要过夜蒸。)
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