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用象印电饭煲如何做出好吃的番茄炖牛肉
 
1、2个番茄洗净切小块,1个土豆洗净去皮切大的滚刀块,1根胡萝卜洗净去皮切小的滚刀块,四分之一个白洋葱切细丝备用。
 
 
2、平底锅烧热,放入少许油,将白洋葱丝翻炒出香味呈透明状后,加入番茄块继续翻炒,炒至番茄软烂出沙后,倒入电饭煲中。
*炒番茄这一步不能省略,是番茄汤底浓郁的关键。
 
3、电饭煲中加入没过食材的热水、胡萝卜块、土豆块、1勺盐和3勺番茄酱,按下煮饭键,煮制时长约30分钟。
*加番茄酱可使汤汁更加红亮,番茄味更浓郁。
 
 
 
4、250g肥牛片用厨房纸巾吸干血水备用。
*我用的是厚切肥牛片,不容易煮散,吃起来口感更好。
 
5、电饭锅完成工作后,再次按下煮饭键,放入肥牛片,待肥牛片变色,汤汁重新沸腾起来即可关闭电源结束工作。
 
吃前撒上葱花,
电饭煲番茄炖牛肉完成!
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