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用象印电饭煲也能炖出那么好吃的猪蹄
 
准备食材:处理干净的猪蹄、小葱结、姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽老抽。
 
 
八角香叶桂皮放入小纱包中封口,做成香料包。
 
 
1、猪蹄焯水后放入温水中软化,刮去猪毛。(只有这一步需要开火,用最简单的雪平锅就可以搞定。)
 
2、蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和处理好的猪蹄一起放入碗中,腌制15分钟。
 
3、上述准备好的香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中,注入清水差不多和猪蹄齐平。合上盖子,焖煮两小时。
 
看情况,可以开盖再收个汁。
 
吃剩的冰箱放一夜
变成人间美味猪蹄冻!
 
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